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日本のファーストフードでもあるお茶漬け。時間がない時や食欲のない時など、手軽に食べられます。いつも残りもので作るのではなく、ひと手間かければご馳走にもなるのがお茶漬けの奥が深いところ。また緑茶には、カテキンなど動脈硬化の予防になる成分も含まれており、飲むだけでなくたくさん利用したいものですね。 |
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![]() ちょっとぜいたくなお茶漬けです。 材料(4人前) |
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まぐろ……………1さく |
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(A) |
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お刺身が残った時に漬けておくと便利です。 |
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![]() ほうじ茶でさっぱりといただきます。 材料(4人前) |
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あじの干物…………2尾 |
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緑茶よりもほうじ茶の方が生臭くありません。 |
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![]() 天ぷらのちょっと変わった食べ方を。 材料(4人前) |
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むきえび…………120g |
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(A) |
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残りものの天ぷらを利用してもOKです。 |
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![]() 洋風に作った汁かけごはんです。 材料(4人前) |
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ほたて………………8コ |
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(A) |
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えびやあさりで作ってもおいしい。 |
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