「全国魚市場&魚河岸まつり」出店 築地かんぺい会&宇和島水産高校フィッシュガールOG 生本まぐろ解体ショー開催

2017.11.07

報道関係各位

報道関係各位
2017 年11 月7 日
築地かんぺい会事務局
東信水産株式会社

取材のご案内

11 月1 6 日(木)〜19 日(日)日比谷公園「全国魚市場&魚河岸まつり」にて
築地かんぺい会&宇和島水産高校フィッシュガールOG
生本まぐろ解体ショー開催
〜解体したて生本まぐろで作るスペシャル丼などを販売〜

謹啓 深秋の候、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素より格別のご高配を賜り感謝申し上げます。
築地かんぺい会(事務局:東信水産築地市場内※築地市場内の大卸、首都圏仲卸、地方問屋、包材、機械、設
備など46社による組織)は、この度、魚食文化の普及と食育のため、2017年11月16日から19日まで日比谷公園で
開催される「ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル『全国魚市場&魚河岸まつり』(http://jffes.com/)」に参加
いたします。
今回は、各日11時過ぎから本まぐろ解体ショーを開催いたします。16、17日は長崎県・鷹島、18、19日は愛媛県
宇和島市の養殖本まぐろを解体いたします。解体した生本まぐろを使用した、「本まぐろ赤身丼」、「本まぐろ中トロ
丼」、「本まぐろ大トロ入三色丼」を販売することとなりました。18日(土)、19日(日)には、宇和島水産高校のフィ
ッシュガールOGがまぐろの解体を実演いたします。
つきましては、次の要領にて、報道関係者の皆様から取材を受け付けいたします。大変恐縮ですが、別紙の項目
にご記入の上、11月14日(火)中までに広報事務局(株式会社AGENCY ONE)宛にFAX03-6369-4172またはメ
ール(press@agency1.co.jp)にてお申し込みください。ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

謹白

——-取材ご案内イベント——-

■築地かんぺい会・本まぐろ解体ショー
■場所:【ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル「全国魚市場&魚河岸まつり」】 築地かんぺい会ブース
■日時:11月16日(木)〜19日(日) ※フィッシュガールOGは18・19日解体ショー以外も期間中毎日ブースにいます。
※各日11時過ぎ〜:解体ショー ※以下価格は全て税込

HP赤身丼HP中とろ丼

↑本まぐろ赤身丼:1,000 円(限定あり)   ↑本まぐろ中トロ丼:1,500 円

HP3色丼カラフルすし01

 ↑本まぐろ大トロ入三色丼:2,000 円     カラフル寿司:1,000 円(限定あり)

松本唯さん写真IMG_1143

↑宇和島水産高校フィッシュガールOG   ↑宇和島水産高校時代にまぐろの解体を行った松本さん(写真左)。
松本 唯さん(株式会社宇和島プロジェクト
に本年4月入社。現在、加工部営業担当)。

【ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル「全国魚市場&魚河岸祭り」】について http://jffes.com/
●開催期間 :2017年11月16日(木)~19日(日)
●営業時間 :16・17日11:00~21:00、18日10:00~21:00、19日10:00~18:00(予定)
●会 場 :日比谷公園 噴水広場~第二花壇~にれの木広場
●アクセス :日比谷線 日比谷駅より徒歩5分
●料 金 :入場料無料、飲食代別途
●主 催 :ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル実行委員会
■本件に関する報道機関からのお問合先
築地かんぺい会事務局/東信水産株式会社
広報担当(株式会社AGENCY ONE):荒木、田端
TEL:080-3708‐5075(荒木)、090-4189-5378(田端)